Paha sapi yang berwarna merah gelap dan padat.
Tekstur daging ini bertulang dengan aroma khas daging sapi yang lembut.
Paling pas dimasak dalam waktu lama dengan panas sedang.
Urat sapi memiliki kandungan lemak yang rendah.
Teksturnya halus seperti agar-agar dan kaya protein kolagen.
Sangat cocok dimasak untuk sup karena akan menghasilkan aroma yang sedap.
Reviews
There are no reviews yet.