Bagian daging sapi yang mampu menghasilkan cita rasa lezat dan gurih di setiap masakan.
Salah satu cara untuk mempertajam kelezatannya adalah dengan memasak menggunakan panas tinggi, seperti menggoreng.
Paha sapi yang berwarna merah gelap dan padat.
Tekstur daging ini bertulang dengan aroma khas daging sapi yang lembut.
Paling pas dimasak dalam waktu lama dengan panas sedang.
Iga sapi sangat cocok diolah menjadi masakan semur, sup, dipanggang, dimasak kari maupun dicampur dalam masakan berkuah santan.
Rasa daging iga sangat lezat. Membantu penyerapan kolagen di tulang serta meningkatkan penyerapan kalsium.
Reviews
There are no reviews yet.